伊東家の食卓！ゆで卵の殻をきれいに剥く方法が凄い！

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lifenote担当の働く主婦代表のricoです。当サイトをご覧頂きありがとうございます。
伊藤家の食卓で紹介された、ゆで卵の作り方や殻をきれいに剥く方法って覚えていますか！今見ても凄いって思いますよ！ビックリするアイディアゆで卵の作り方から、きれいに殻を剥く方法までお伝えします。

ゆで卵の殻をきれいに剥く方法

前提として、きれいに剥く為には、賞味期限が近いうちにきれるもの（出来ればきれいているものがおすすめ）あくまでも賞味期限であるので加熱すればオッケーなので安心してください。

おたま一杯のお湯でゆで卵の作る！

まずは、伊藤家の食卓で紹介されていた、ビックリな、ゆで卵の作り方を確認していきましょう！なんと・・・おたま一杯分の水でゆで卵が作れるという裏ワザらしいのですが・・・本当でしょうか！？

出典：http://huaihua.blog5.fc2.com/blog-entry-85.html

それでは、以下に手順を記載しますね。

1. ①おたま一杯（75CC以上の水）を鍋に入れる
2. ②4個の卵を入れて蓋をしっかりと締める
3. ③中火に6分掛けて火を止める
4. ④7分置いて取り出せば普通のゆで卵
5. ⑤3〜4分で取り出せば半熟卵

と言う、嘘のような話なんですが、これでちゃんとゆで卵が作れちゃうんです！今までゆで卵と言えば、お鍋一杯にお湯を入れて作っていましたよね？節電、節水にも効果的なので、おすすめですよ！

ゆで卵の殻をきれいに剥く方法！

美味しいゆで卵にたどり着く前までに、一番厄介なのが、この殻を剥く作業ですよね。きれいに剥けなかったり、白身が殻についてきたり・・・最終的に凸凹になっちゃうこともしばしば・・・涙

出典：http://dog.pelogoo.com/marine1011/archive/1419251349194588.html

ここでも、伊藤家の食卓で過去に紹介されて話題になった、ゆで卵の殻を、誰でも簡単に、「凸凹にならない！ｗ」きれいに剥く方法をお伝えします！

息を吹きかけ殻を剥いちゃう大作戦！

一つ目の方法からお伝えしますね。まずは、ゆで卵の上下の部分を、1センチほど剥きます。この時のポイントは、薄皮も一緒に剥いてしまう事！

出典：http://enjoy-life.org/hack/0090/

次に、卵の尖った方を上にして持ち、一気に吸い込みます・・・いゃ、間違えました！吸い込んだら、殻とか卵とか一緒に吸い込んでしまうので、注意して下さい。正しくは、息を吹き込みます。すると、尖った方とは逆から（息を吹き込んだ方とは逆から）、一気に卵が飛び出します！

水の力で殻を剥いちゃう大作戦！

二つ目の方法は、水の力を使った方法です。

出典：http://www.todax.co.jp/reform/blog/blosxom.cgi/b_4a0d40a3.htm

手順は、息を吹きかける方法と同じです。息を吹きかける代わりに、蛇口からの水を当てます。息よりも勢いよく卵が飛び出しますので、ボールなどで受けて下さいね！

皆んなで仲良く殻を剥いちゃう大作戦！

最後の方法ですが、用意するのは、調理用の密封容器です。

出典：http://kantankurasu002.blog.fc2.com/blog-entry-325.html

密封容器には、3分の1程度の水を入れます。その中にゆで卵を入れて、しっかりと蓋をしめて、約10秒間振ると、きれいに殻が剥けると言うことです。ゆで卵が皆で仲良くぶつかり合って、殻が剥けちゃうってことみたいですね。ゆで卵の数が少ないなら、息や水を使った方法、量が多いなら、密封容器を使った方法がおすすめです！是非お試し下さいね！

さらに動画で詳しく確認する！

テーブルやまな板などに押し付けて転がす方法

息を吹き込んでカラを割る方法

お尻側にヒビを入れてゆでる方法

容器に入れて振る方法

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